P159j – Teneurs et absoption du calcium

(*Adapté et complété de Yang et Coll. 2012).

  • Teneur en calcium :
    – 200 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium :
    – 31 %
  • Calcium absorbé :
    – 62 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 123 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 32 %
  • Calcium absorbé
    – 39 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 76 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 49 %
  • Calcium absorbé
    – 37 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 49 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 53 %
  • Calcium absorbé
    – 26 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 35 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 74 %
  • Calcium absorbé
    – 26 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 27 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 64 %
  • Calcium absorbé
    – 17 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 30 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 53 %
  • Calcium absorbé
    – 16 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 40 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 40 %
  • Calcium absorbé
    – 16 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 47 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 24 %
  • Calcium absorbé
    – 11 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 35 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 21 %
  • Calcium absorbé
    – 7 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 130 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 5 %
  • Calcium absorbé
    – 6,5 mg/100g
  • Teneur en calcium
    – 15 mg/100g
  • Pourcentage d’absorption du calcium
    – 22 %
  • Calcium absorbé
    – 3 mg/100g

P159j – Teneurs et absoption du calcium

(*Adapté et complété de Yang et Coll. 2012).