Intestin

L’intestin est une partie centrale du système digestif, composée de deux sections principales : l’intestin grêle et le gros intestin. Il est responsable de la digestion finale des aliments, de l’absorption des nutriments, et de l’évacuation des déchets.

Classification de l’intestin :

1. Intestin grêle :
   • Se divise en trois parties : le duodénum, le jéjunum, et l’iléon.
   • Il est le principal site de la digestion enzymatique et de l’absorption des nutriments, des électrolytes, et de l’eau.
2. Gros intestin :
   • Comprend le cæcum, le côlon (ascendant, transverse, descendant, sigmoïde), le rectum, et l’anus.
   • Sa fonction principale est l’absorption de l’eau et des électrolytes, ainsi que la formation et l’évacuation des selles.

Fonctions principales de l’intestin :

• Absorption des nutriments : Les macronutriments (glucides, lipides, protéines), les vitamines, les minéraux, et l’eau sont absorbés principalement dans l’intestin grêle, tandis que le gros intestin absorbe surtout l’eau et les électrolytes.
• Digestion : Les sucs digestifs du pancréas, de la vésicule biliaire et de l’intestin lui-même participent à la dégradation des aliments en leurs composants essentiels.
• Fonction de barrière : L’intestin protège l’organisme des agents pathogènes grâce à son épithélium et à la production de mucus et de peptides antimicrobiens. Il abrite aussi le tissu lymphoïde associé à l’intestin (GALT), crucial pour la défense immunitaire.
• Microbiote intestinal : L’intestin abrite des milliards de micro-organismes qui contribuent à la fermentation des fibres alimentaires, à la production de vitamines (comme la vitamine K), et à la modulation du système immunitaire.
• Complexe moteur migrant (CMM) : Un mécanisme de contraction cyclique qui nettoie l’intestin durant le jeûne, prévenant la prolifération bactérienne.

Pathologies intestinales courantes :

• Syndrome de l’intestin irritable (SII) : Trouble fonctionnel chronique caractérisé par des douleurs abdominales et des perturbations du transit (diarrhée, constipation ou alternance des deux).
• Maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI) : Comprend la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique, qui sont marquées par une inflammation chronique de la muqueuse intestinale.
• Dysbiose intestinale : Un déséquilibre du microbiote, souvent associé à des pathologies digestives (comme le SII ou le SIBO), métaboliques, et même neuropsychiatriques.

Approches en micronutrition pour la santé intestinale :

• Alimentation : Un régime riche en fibres, en prébiotiques, et en polyphénols favorise l’équilibre du microbiote et la santé intestinale.
• Probiotiques : Supplémentation pour restaurer la flore intestinale, particulièrement en cas de dysbiose ou d’infections intestinales.
• Gestion des FODMAPs : Régime souvent utilisé dans la gestion du SII pour réduire les fermentations excessives et les ballonnements.

Conclusion :

L’intestin joue un rôle central dans la digestion, l’absorption des nutriments, et la défense immunitaire. Son bon fonctionnement est essentiel pour la santé globale, et des interventions nutritionnelles peuvent être clés dans la prévention et la gestion des troubles intestinaux.