Stress oxydant – Causes
Radicaux libres : Principales sources
| Mitochondries | Détoxication | Immunité |
|---|---|---|
| 2 à 10 % des électrons échappent à la chaîne de transport e- Rencontrent l’O2 Réduction de l’O2 en O2 – (anion superoxyde) O2 – = ERO | Phase 1 de détox Réaction d’oxydation / Cytochromes P450 (CYP) Obtention de métabolites intermédiaires oxydées | ERO = arme de défense du SI pour éliminer l’ennemi |