BM – les FODMAPs
Dosage de l’histamine dans les selles
Le dosage de cette « molécule de l’allergie » dans les selles peut d’ailleurs présenter un intérêt pour objectiver des taux excessifs. C’est une technique avec des résultats très sûrs. Les laboratoires fonctionnels proposent aussi d’autres dosages pour évaluer l’intolérance à l’histamine : le dosage de l’activité de la DAO dans le plasma, mais il n’est pas très fiable et ne fait guère consensus, notamment au niveau des seuils de déficit d’activité; le dosage du métabolite de l’histamine dans les urines, qui n’est pas encore bien validé; le dosage sanguin de l’histamine, qui ne semble pas avoir d’intérêt.
Intolérance à l’histamine ou SAMA ?
En conclusion, la problématique de l’intolérance à l’histamine est complexe, mêlant causes génétiques et causes non génétiques. D’autre part, l’histamine intestinale n’est pas la seule cause des problématiques liées à l’histamine. Il existe un syndrome de plus en plus fréquent qui s’appelle le SAMA (syndrome d’activation mastocytaire), qui conduit aux mêmes symptômes que l’intolérance à l’histamine. Le SAMA doit faire l’objet d’un diagnostic médical. Si vous présentez tous les symptômes de l’intolérance à l’histamine (listés plus haut), que vous ne tirez très peu ou aucun bénéfice d’un régime pauvre en histamine, que vous n’avez pas de troubles intestinaux ni ne prenez de médicaments perturbateurs de la DAO, il peut être intéressant de consulter un médecin pour un diagnostic de SAMA.