Protéines – PINI

Biologies de la nutrition : les protéines

Indice PINI = Pronostic Inflammatory and Nutritionnal Index

Indice PINI

  • Rapport Protéines de l’inflammation/protéines de la nutrition
  • Les processus inflammatoires s’accompagnent d’une diminution des protéines « nutritionnelles »
  • PINI : Rapport processus morbide/processus anabolisme
  • Index catabolisme/anabolisme
  • < à 10 risque faible
  • 11 à 20 risque moyen
  • 21 à 30 risque majeur
  • > 30 risque vital

Les questions à se poser si PINI haut :

  • Apport en protéines ?
  • Acidité gastrique ?
  • Digestion ?
  • Dysbiose putréfaction ?
  • Foyer d’inflammation ? …